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要恢复已删除的短信，可以尝试以下几种方法。
通过iCloud备份恢复
1、在苹果手机上打开设置，然后找到并点击“通用”选项。
2、进入iCloud备份功能界面，找到已备份的数据时间线，选择备份数据的时间点，然后返回上一层菜单点击“恢复数据”，在弹出的确认菜单中，确认要恢复的数据信息后点击“恢复”，等待一段时间即可完成短信恢复，如果备份时间早于删除时间，那么恢复的数据会包含已删除的短信。
方法二：使用第三方软件恢复删除的短信
市面上有许多第三方软件可以恢复删除的短信，例如苹果恢复大师等，使用这些软件时，请确保从官方渠道下载并按照软件的指导进行操作，这些软件需要扫描手机中的文件并找到已删除的短信，然后尝试恢复它们，使用第三方软件可能存在风险，因此请谨慎操作并确保软件的安全性。
方法三：通过iTunes备份恢复
如果之前有通过iTunes备份手机数据，那么可以通过iTunes恢复已删除的短信，具体步骤如下：
1、将手机连接到电脑并打开iTunes。
2、进入iTunes备份与恢复界面并点击“从iTunes备份恢复”，选择已备份的数据并点击“恢复”，等待一段时间即可完成恢复过程，如果备份时间早于删除时间，那么恢复的数据会包含已删除的短信。
无论使用哪种方法，都需要确保在删除短信后尽快采取行动以最大程度地提高恢复成功率，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。